Blog

Single article

By  Aleksandar Lazarevic  On

Rolat sa ajvarom

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 3 kašike ajvara
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika ulja
  • 1 pavlaka

Fil:

  • 1 pavlaka
  • 200 g šunke
  • 3 kiselih krastavca
  • 2 jajeta
  • 100 g kačkavalja
  • malo susama

Priprema

Umutiti 5 jaja, dodati pavlaku, ulje, brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo i ajvar. Sve sastojke sjediniti i peći na 200 stepeni u zagrejanoj rerni, dok kora ne porumeni. Tvrdo skuvati 2 jaja. Izrendati kačkavalj. U dublju posudu sipati pavlaku, dodati sitno naseckanu šunku,kisele krastavce, jaja i izrendani kačkavalj.  Sastojke lepo sjediniti. Kada se kora ohladi staviti je na vlažnu krpu. Staviti fil preko cele kore i krpom napraviti rolat. Odozgo možete premazati pavlakom i posuti susamom.

Leave a comment